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食のウェルビーイング～「未知なる感情」を味わう習慣をつくろう
マーケティング最新最近よく耳にする「ウェルビーイング」。Well（よい）とBeing（状態）が組み合わさった言葉で、「よく在る」「よく居る」状態、心身ともに満たされた状態を表す概念です。
ウェルビーイングとは「主観的」なものなので、一人一人の「よい状態」が異なるため、全員にあてはまるような大正解のソリューションは存在しません。しかし、定量的な分析をすることでウェルビーイングを向上させるヒントが見えてくるのではないか。今回は、食生活とウェルビーイングの関係性について、電通食生活ラボ（以下、食ラボ）の調査結果を踏まえて考察します。
＜目次＞
▼栄養バランスは大事。だけど、1日２食でもOK
▼未知なる感情を味わう、という考え方
▼地球によい食事は、人間にもよい
栄養バランスは大事。だけど、1日２食でもOK
食ラボの調査では、食生活の満足度が自分の幸せに関係があると答えた人は７割を超えました。
調査を進めると、「栄養バランスを重視している」人はウェルビーイングを実感しやすいという結果が出ました。
測定方法：回答者（N＝1300）に、現在の食生活の「満足度」について、最も満足度が高い状態を「10」、最も低い状態を「０」として11段階で評価してもらった。その結果を、H層（満足度が高い層・10-9点・N=12
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