掲載数504軒、星付きは187軒 ミシュランガイド東京の変化

12月5日、国立新美術館でミシュランガイド東京2024の発表セレモニーが開催された。「再開と再会」をテーマに行われ、およそ600人が集まった会場では、表彰の前後には4年ぶりの再会を喜び合うシェフや関係者の姿が見られた。今回発表されたのは総掲載数504軒、そのうち新規掲載の店は168軒。星付き店は183軒、ビブグルマンは127軒と、過去最大の掲載軒数となった。また、東京は今回も通常の星、グリーンスタ
Source: グノシー経済

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