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31歳から修行、44歳でラーメン店出した男の半生 オープンは「震えるほど怖かった」開店も3カ月延期 | 井手隊長のラーメン見聞録 | 東洋経済オンライン

秋はラーメン界が騒がしくなる季節。なんといってもラーメンイベントが多い。「大つけ麺博」(新宿・大久…
Source: 東洋経済

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