3店~100店チェーン、時給2000円払っても営業利益率10%出せる収益モデルの作り方 単行本

この本は、チェーン企業の経営者や拡大を目指す経営者に向けて、人時（ニンジ）生産性という概念を用いて、収益力を高める方法を具体的に解説した本です。人時生産性とは、一人の従業員が一時間にどれだけ売上を生み出せるかという指標で、チェーンビジネスの生命線と言えます。人時生産性が高ければ、人件費やその他のコストを抑えて、営業利益率を上げることができます。逆に、人時生産性が低ければ、どれだけ売上を伸ばしても、利益が出ないか、かろうじて出る程度になってしまいます。では、人時生産性を高めるにはどうすればいいのでしょうか。この本では、著者の伊藤稔氏が、自らの経験や多くのチェーン企業の指導を通して得たノウハウを、導線設計という手法で紹介しています。導線設計とは、店舗のレイアウトや商品の陳列、販促活動や発注管理など、すべての業務を、人時生産性を最大化するように意図的に変えていくことです。導線設計を行うには、まず自社の経営実態を正しく把握し、収益構造を分析する必要があります。その上で、人時生産性を高めるための具体的な施策を立案し、実行し、検証し、改善するというサイクルを回していきます。この本では、そのサイクルを回すために必要なツールやポイントが、豊富な事例や図表とともに詳しく説明されています。この本のメリットは、人時生産性という指標を用いて、チェーンビジネスの収益力を高める方法を、具体的で実践的な視点から

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