11月の飲食料品値上げ、22年以降最少の131品目…販売減で戦略見直しも

飲食料品の値上げラッシュに収束の兆しが出てきた。帝国データバンクの集計によると、１１月に値上げ予定の品目数は１３１で、原材料価格の高騰によって価格改定が増え始めた２０２２年１月以降、最少となった。販売が減った例もあり、戦略を見直す動きもみられる。

（写真：読売新聞）
　帝国データバンクが国内主要食品メーカー１９５社の価格動向を調べたところ、２３年に値上げを予定する品目は合わせて３万２１８９品
Source: グノシー経済

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