NYで「SAKE」発信 日本酒好き米国人とタッグ―「八海山」蔵元

八海醸造の南雲二郎社長（左）と「ブルックリンクラ」のブライアン・ポーレン社長＝２０日、米ニューヨーク　【ニューヨーク時事】日本酒「八海山」の蔵元の八海醸造（新潟県魚沼市）が、米ニューヨークで「ＳＡＫＥ」の発信を本格化させる。日本酒好きが高じて現地で酒造会社を立ち上げた米国人２人とタッグを組み、八海の技術を生かした酒造りや、日本酒の魅力を学べる拠点の運営に取り組む。２０日夜、新たに整備した蔵や施設を
Source: グノシー経済

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