こんにちは、今回の記事では、飲食ビジネスにおいて欠かせないスキルである「目利き力」についてお話ししたいと思います。ちょっと大げさですが、チーム内でビジョンを持ち、仲間のみんなをリードし、問題解決に取り組むために必要なこのスキルは、まるで魔法の力のように働きます。ある時、僕は築地に魚を仕入れにいくこととなり、魚をキチンと目利きできる人と行動を共にしました。その業界に精通している彼は、市場でも一目置かれる存在。その審美眼に驚きと敬意の感情が湧いたのを覚えています。それ以降、僕は市場に行くときはそこで顔がきく人と一緒に行くようにしています。#目利き続きをみる
Source: Note 起業ニュース
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#164 チームに必要なのは目利きができる人だ
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