【うめきたTalking'about】 世界の食トレンドと消費者が求める３つの役割を紹介しました｜Ｑ＆Ａも紹介

2023年10月12日（木）にグランフロント大阪の都市魅力研究室で開催された「うめきたTalkin’ about」に筆者がゲストとして登壇し、世界の食トレンドと消費者が求める3つの役割をテーマに話題提供をしました。本記事では話題提供の概要と、参加者のみなさんとの意見交換の一部を紹介しています。なお本記事は、筆者が代表を務める株式会社フードピクトの大学生インターンによる取材原稿を編集しています。続きをみる
Source: Note 起業ニュース

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