発芽大豆由来の植物肉「ミラクルミート」を開発・製造する DAIZ は12日、シリーズ C ラウンドで71億円超を調達したと発表した。このラウンドには、フランスの植物由来原材料メーカー Roquette Frères、日清製粉グループ（東証：2002）、ミヨシ油脂、JA 三井リース、鹿児島銀行、熊本第一信用金庫、海外需要開拓支援機構（クールジャパン機構）、三菱 UFJ キャピタル、三井...
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大豆由来代替肉「ミラクルミート」のDAIZ、デット含め71億円超をシリーズC調達——熊本に新工場建設へ
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