岩手県民は塩分“摂り過ぎ”に注意~続く“減塩”の取り組み 「道の駅」では塩分抑えた「唐揚げ」も登場

「食塩摂取量」の平均値が全国平均を上回り続けている岩手県。2012年は1日平均11.8グラムで全国ワースト1でした。塩分のとり過ぎは高血圧や脳卒中など病気のリスクを高めるということで、県内では減塩の取り組みが続いています。
「いわて減塩・適塩の日」である9月28日、岩手県平泉町のスーパーで、買い物客に減塩について考えてもらおうという催しが開かれました。【写真を見る】岩手県民は塩分“摂り過ぎ”に注意
Source: グノシー経済

リンク元