ホタテが今注目を集めている。今年８月下旬、東京電力福島第一原発の処理水が放出されたことを機に、中国は日本産水産物の全面禁輸に踏み切った。同国は日本最大の水産物輸出国であり、香港を含めた輸入依存度は４割を超える。その筆頭に挙げられるのがホタテであり、にわかに行き場を失った分、大量に国内在庫が増えて価格が急落しているためだ。
Source: 現代ビジネス
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１ヵ月で３割近くも…貝類生産量ナンバーワン「ホタテ」が、ここにきて安くなっているワケ
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