「安くて当たり前」給食業界の実態…業者が明かす それでも残る謎はホーユーの「安すぎる入札価格」

TSSテレビ新広島全国的に波紋を広げているホーユーに食堂の営業停止、背景にどのような課題があるのか？給食業界の実態をツイセキしました。
＜ＶＴＲ＞
全国的に波紋の広がる給食業者の営業停止問題。
事態をツイセキするとある問題に突き当たりました。
（日本給食業経営総合研究所・井上裕基副社長）
「全国的にも給食会社の経営破綻が非常に増えてきていて、その相談が多く来ている」
「ホーユー」の営業停止を
Source: グノシー経済

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