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偽パルメザンチーズ対策、チップを埋め込め – WSJ PickUp

パスタにかけるチーズとして名高いイタリアの「パルミジャーノ・レッジャーノ」。最新の偽物対策として用いられているのが、食べられるマイクロチップだ。
Source: ダイアモンドIT

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