天ぷらは揚げ料理ではなく蒸し料理

山中です、・天ぷらは揚げ料理ではなく蒸し料理・チヂミは焼き料理ではなく揚げ料理そう気づくと一気に美味しく作れるようになる。同じように・マーケティングは集客ではなく顧客の創造・セールスは売ることではなく問題解決と気づけると一気に攻略できます一度考えてみてください。天ぷらは揚げ料理として知られていますが、実際には蒸し料理のような性質があります。外はサクッとして中はふっくらとした食感が、油で外部を封鎖することで中の水分を蒸し上げて生み出されるからです。チヂミもまた、焼き料理として知られていますが、実は揚げ料理のような要素を持っています。続きをみる
Source: Note 起業ニュース

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