[ハンバーガーショップ「MOS BURGER」]モスフードサービスの歴史

　今回は、ハンバーガーショップ「MOS BURGER」店舗の経営で有名な、モスフードサービスの歴史について解説します。　1972年3月、創業者の櫻田慧（さくらだ さとし）さんは、東京の駅前の名店街の地下にわずか2.8坪のハンバーガー店をオープンしました。創業者の櫻田慧（さくらだ さとし）さんは起業前、1960年に大学を卒業してから1965年まで、証券会社につとめ営業の仕事をしていたので、度々 アメリカの支店に行っており、忙しいのでハンバーガーを朝食によく食べていました。そのとき慧（さとし）さんは、ハンバーガーは1940年代まで アメリカで広く食べられていた、スパム（肉の缶詰）と野菜を別々に食べる食事よりも手軽に食べられ、しっかりカロリーも取れるので、アメリカの経済発展と共に増加した、忙しい労働者に人気があると知りました。（1957年に、ソ連が人類初の人工衛星打ち上げに成功した スプートニク・ショックをきっかけに、ソ連とアメリカの間で科学技術競争が起き、アメリカ政府が国家あげて新技術開発に力を入れたので、そちらによりアメリカの科学技術が大きく発展しました。そちらに伴い質の高い航空機やコンピュータなどを大量生産できるようになり、1960年には国民総生産が5000億ドルを超え 世界第一位に躍り出るほどアメリカの生産力も上がり、そちらと共に労働者の数も増えました）そのため慧（さとし）さんは

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