食品流通の川上〜川下を常時モニタし需給最適化、Siloがa16zらから1.3億米ドル調達——生産者の資金繰り支援にも進出

国連環境計画（UNEP）によると、2021年には世界で毎年10億トンの食品が無駄になったという。食品廃棄の原因は、過剰生産、取引業者による食品の流通リードタイム、さらに農家、取引業者、産業界、物流間のコミュニケーションギャップや情報不足にある。 スタートアップ Silo は、この問題を解決するために B2B サプライチェーン管理 SaaS プラットフォームを構築した。このプラットフォームでは、中間...
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Source: ブリッジ

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