「ウナギ」価格高騰に悲鳴 中国“焼きウナギ”人気でピンチ あさって土用の丑の日

30日は、「土用の丑(うし)の日」。
ウナギを食べて猛暑を乗り切りたいところだが、気になるのがウナギの価格。
ウナギを食べに来た人「高級品。めったに食べられない、高いなとは思いますね」
和田平 浅草店・土田徹店主「1割くらい高くなってる、去年よりは。でも、うちは(価格を)上げずに頑張っている」
背景にあるのは、稚魚の不漁。
東京都中央卸売市場の6月のウナギの平均価格は、2022年の同じ時期より、1
Source: グノシー経済

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