【茨城県】茨城・木内酒造 自社工場で麦芽製造 ウイスキー事業強化

木内酒造が今月下旬に本格稼働する製麦工場「石岡の蔵」の内観=石岡市東大橋
創業200年を迎えた老舗酒蔵の木内酒造(茨城県那珂市鴻巣)は、同県石岡市東大橋に建設している製麦工場を今月下旬に稼働する。ビールやウイスキーで必須の大麦や小麦などの麦芽を、自社工場で製造。今年は年内に約96トン、その後は年300トン以上の麦芽を製造していく予定で、国産ウイスキー事業などを強化していく。
新工場は石岡市にある同
Source: グノシー経済

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