7月14日（金）：小食化トレンドと縮小市場での生き残り

先週の日経MJで目を留めたのが「消費を斬る」のコラムです。そこでは「『ハーフ』料理、小皿でも大きな満足」と題して、すかいらーくグループのファミレス業態「ガスト」が4月からメニューを増やしたというハーフサイズのメニューのことを取り上げていました。続きをみる
Source: Note 起業ニュース

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