「パンは2種類しか作らない」「日用品の販売で稼ぐ」で年商3億　“山の上のパン屋”の「健康的な働き方」

長野県の東御市にある御牧原台地という山の上で、1人の主婦が始めたパンと日用品の店「わざわざ」。薄利多売で労働負担が大きくなりがちなパン屋を「健康的な働き方」に変えるためにしたこととは？
Source: 現代ビジネス

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