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20230709

値上げ「今年度も」5割超 外食調査2022年度の飲食業調査によると、23年度に値上げを計画する外食企業が52.6%に上る9割超の企業がすでに22年度に値上げしたものの、食材高騰や人手確保の費用を補えない。主要な外食企業550社を対象に4月上旬から6月上旬まで実施し、306社から回答を得た今回の調査では値上げしても費用負担の増加を補えない収益環境が浮かぶ。続きをみる
Source: Note 起業ニュース

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