酪農戸数5・3%減 飼料高で減少幅大きく 23年畜産統計 / 日本農業新聞公式ウェブサイト今年2月1日現在の全国の酪農家の戸数が前・・・www.agrinews.co.jp 酪農戸数5・3%減 飼料高で減少幅大きく 23年畜産統計。酪農家の減少は深刻な問題で、単一の要因によるものではなく、農家の高齢化や後継者不足、飼料価格の上昇、生乳の需給緩和など、複数の要素が合わさっている。このような複合的な要素を考慮しながら、酪農業の持続可能性を向上させるための総合的な対策が必要。あと注目すべき点は、農家1戸当たりの飼養頭数が増加していること。酪農業の大規模化が進んでおり、大規模化は効率性の向上や競争力の強化につながる一方、地域の農業構造や風土に合わない場合もある。最後に酪農業の衰退は地域経済や食文化にも大きな影響を及ぼす。酪農業の振興には農家への適切な支援策や若者の就農意欲向上のための取り組みが重要で、消費者に対しても地産地消や地域の農産物の支援を呼びかける必要がある。続きをみる
Source: Note 起業ニュース
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