動画を見る(元記事へ) 1億人以上が利用するTポイントの運営会社が、漁業関係者とタッグを組んで「未利用魚」を活用する取り組みを始めました。
「未利用魚」は、網にかかっても様々な理由で食用にされず廃棄されている魚です。
食品ロスが社会問題となるなか、Tポイントを運営するCCCMKホールディングスは、漁業関係者らと協力し、未利用魚を使った商品を開発しました。
試食した客(20代):「何の魚
Source: グノシー経済
Tポイント利用データから開発 「未利用魚」が煮魚に
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