【5IVE PEOPLE】福田幸洋／事業部長・ブランドディレクター、北真志／店長

僕らが提供できることは、活力を与えること。 街のチャージスポット『ステーキロッヂ』2017年9月、渋谷道玄坂に１号店をオープンした『ステーキロッヂ』は、ファイブグループが手がける新業態の飲食ブランドだ。コロナ禍でも営業を休むことなく、着実にお客様を増やし、渋谷店のライン友だち登録は、4万3000人（2022年7月時点）を突破。現在、池袋店、市川店、渋谷宇田川店を加え、４店舗を展開している。『ステーキロッヂ』のブランドコンセプトは、都会の“肉チャージスポット”になること。元気が足りていない、エネルギーを欲しているお客さんに、ステーキで、活力を注入して笑顔で帰ってもらう。そのコンセプトに共感する店長やスタッフが、目指すビジョンを実現するために、主体的に考え、表現することで、『ステーキロッヂ』というブランドがますます強化され、店舗の枠を越えた一体感も生まれている。『ステーキロッヂ』はどのようにして生まれたのか、そして今後目指していることは？（※本記事の情報は2020年取材時のものです）続きをみる
Source: Note 起業ニュース

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