香川大学の希少糖を研究するチームが、国の地域産業支援プログラムで文部科学大臣賞を受賞し、高松市で報告会を開きました。【写真】希少糖 香川大学は、50種類以上ある希少糖、全てを生産できる技術を持っています。 チームが研究を進めている希少糖は、これまでに750以上の会社で約3600の食品に活用されてきました。 また希少糖の抗がん作用の研究を進めることなどで、医療・農業・工業など幅広い分野に利用できる可
Source: グノシー経済
スポンサーリンク
香川大学の希少糖研究チームが文部科学大臣賞を受賞 750以上の会社で約3600食品に活用
経済ニュース
コメント