止まらない「梅干し離れ」…半世紀に及ぶ業界の努力が実を結ばない「本当の理由」

6月、7月は手作り好きにとっては、保存食作りのハイシーズンである。その代表が梅酒、梅干しなどを作る梅仕事で、スーパーには青梅、続いて完熟梅が並び、SNSには「今年の梅仕事」の写真が次々と投稿される。
Source: 現代ビジネス

リンク元