黄金色の実り、埼玉で小麦収穫最盛…輸入価格高騰で「国産に好機」

埼玉県西部で、パンや中華麺の材料となる小麦「ハナマンテン」の収穫が最盛期を迎えている。ロシアによるウクライナ侵略の長期化で、輸入小麦の供給不安や価格高騰の懸念は続いている。国産小麦が注目を浴びる中、坂戸市紺屋の「株式会社原農場」は、ハナマンテンなどの生産量を増やすとしている。

大きく実ったハナマンテン（１７日、坂戸市で）
　ハナマンテンは、風味が強く、コシがあるのが特徴だ。約７７ヘクタールの
Source: グノシー経済

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