マーケターも電話対応、顧客ニーズを商品＆コンテンツに反映――「熊本馬刺しドットコム」に学ぶ、自社ECサイト成長のポイント | E-Commerce Magazine Powered by futureshop

本場の新鮮な馬刺しを提供したいとスタートした「熊本馬刺しドットコム」。10年間で数億規模となった自社ECの取り組みと新たな成長戦略とは

馬刺し・馬肉の通販で年間売上No.1※を獲得するなど、食品ECで成功している利他フーズ（本社熊本県）。2012年の会社設立から10年で自社ECサイト「熊本馬刺しドットコム」の年間売上高を数億円規模まで伸ばした同社は、これまでどのような施策を打ってきたのでしょうか。「熊本馬刺しドットコム」のビジネスモデルや戦略について、食品通販事業部の田尻慶祐さんと山本綾さんにお話をうかがいました。※2020年度食用の馬刺し・馬肉の通信販売における年間売上高（東京商工リサーチ調べ）
今回のインタビューでは、商品開発や物流、新規顧客獲得の方法、デジタルマーケティングの施策、リピート促進の取り組み、ランディングページの作り方、ECプラットフォームの活用法などを詳しく紹介します。
馬刺し・馬肉の通販売上No.1を獲得するまでに、手間を惜しまず取り組んできたさまざまな施策は、食品ECを手がけている事業者はもちろんのこと、自社ECサイトの売り上げを伸ばしたい事業者必見です。

Contents

「熊本馬刺しドットコム」とは？
馬刺しの製造方法と鮮度を保つ物流
牧場と連携して在庫管理を徹底、「食品ロス削減推進会議」も毎週実施
マーケットインで開発した「5

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