大井町・井上酒造の再エネ醸造 地場ブランド米を使って一層おいしく

水田や畑にソーラーパネルを設置し、農業と太陽光発電を両立させる「ソーラーシェアリング」で育てた神奈川生まれのブランド米「はるみ」を使った日本酒「推譲（すいじょう）」が販売されている。耕作放棄地の再生と再生可能エネルギー普及の一石二鳥を狙い、製造と販売を手がけた老舗の「井上酒造」（神奈川県大井町）は「農業は日本酒の生命線でもある。地元の農業を守るためにも地場産の味を堪能してほしい」と呼びかけている。
Source: グノシー経済

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