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重慶グルメの「小麺」、産業化で世界市場に進出

重慶グルメの「小麺」、産業化で世界市場に進出
5月30日、重慶小麺産業パークの展示ホールで小麺製品を購入する観光客。(重慶=新華社記者/唐奕) 【新華社重慶6月10日】中国重慶市の名物料理「小麺」を提供する店は現在、市内に8万4千軒ある。毎日約1300万杯売られ、年間生産額は400億元(1元=約20円)に迫り、約50万人が小麺関連の仕事に就いている。
重慶グルメの「小麺」、産業化で世界市場に進出
Source: グノシー経済

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