JTB、規格外野菜を活用した商品「ロス旅缶」を開発 食品ロス削減「Sustainable Voyage Project」の第1弾商品

JTBは、2023年5月23日に、食品ロスの低減につながる商品やサービスの開発を通じて、サステナブルな食の循環モデル（サーキュラーエコノミー）をめざす「Sustainable Voyage Project」を始動することを発表した。
「Sustainable Voyage Project（サステナブル ボヤージュ プロジェクト）」は、食の過剰在庫・大量廃棄の削減につながる商品やサービスを、趣旨に
Source: グノシー経済

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