回転寿司の店員が「皿」を数えなくなっている背景 間違うと売上減、迷惑動画の影響も大手回転寿司チェーンで、会計時に皿を数える行為が減っている。背景には注文方法の変更や、コロナ禍の影響などがある。人が数えるwww.itmedia.co.jp 今までの感覚でいくと、省人化を実現させ経営効率を高めて利益UP!に賛成していましたが、最近感覚が変わってきました。続きをみる
Source: Note 起業ニュース
「回転寿司の店員が皿を数えなくなった背景」経営効率としては省人化が必須な反面、その他の部分で人が動くことで利益が上がる構造を作ることも社会貢献の1つなのかもしれません。
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