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Phantom Snack／食べていないのに食べているような
マーケティング最新さまざまな業界から企業やクリエイターが集う世界最大級のテクノロジーと音楽・映画の祭典「SXSW 2023」（サウス・バイ・サウスウエスト 2023）が、3月、米テキサス州で開催されました。電通と電通クリエーティブXは、インタラクティブ部門「Creative Industries Expo」（クリエイティブ・インダストリーズ・エキスポ）に参加。「Unnamed Sensations」（まだ名もなき新しい感覚）をコンセプトに創造した最先端の体験を、3つのプロトタイプ作品として出展しました。最先端テクノロジーとクリエイティビティの融合が可能にした「触覚」「食感」「嗅覚」といった感覚の拡張について、3回にわたりリポートします。
第1回は、新しい咀嚼（そしゃく）体験システム「Phantom Snack」（ファントムスナック）。「食べていないのに食べているような」感覚とは？ プロジェクトチームを代表して、電通の和泉興氏に聞きました。
体が食感を欲している
──Phantom Snack（ファントムスナック）とは？
Phantom Snackは、全く新しいギルトフリーな（罪悪感のない）咀嚼体験です。口に何も入れることなく、サクサク、ポリポリといった咀嚼の感触や風味を楽しむことができます。何も食べないのでカロリーを全く摂取することがな
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