激辛ブームの火付け役「カラムーチョ」、辛いものがタブーの時代に売れたきっかけとは – from AERAdot.

旨味のある辛さで、酒のつまみとしても親しまれている「カラムーチョ」。今でこそ湖池屋の主力商品の一つだが、1984年に発売を開始した当初はスーパーで置いてもらえず、苦戦を強いられたという。激辛ブームの火付け役として躍進を遂げるまでに、どのような経緯を辿ったのか。朝日新書『ポテトチップスと日本人　――人生に寄り添う国民食の誕生』（稲田豊史 著）から一部を抜粋・編集して紹介する。
Source: ダイアモンドIT

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