2年かけて、100社以上のサステナブルの取り組みを取材し、64のパターンに分別ーーそんな労作『SDGsアイデア大全』（技術評論社）をついに今月上梓したのが、経営コンサルタントの竹内謙礼氏。“お金と時間と手間をかけないSDGs”をテーマに取材・執筆した中でも、竹内氏が「アイデアだけでヒット商品にまで上り詰めた」と絶賛するのが、あぜち食品の「食べられる緩衝材」。そのユニークなアイデアとは？
Source: 現代ビジネス
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ポップコーンでできた「食べられる緩衝材」はなぜ生まれたか？「主婦目線のSDGs」発想だからバズった…！
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