アルファ化穀物の量産実証 米沢の山形大発ベンチャー、大型加熱粉砕機を開発 – 河北新報

コメを加熱粉砕してのり状にアルファ化された米粉を製造する技術を持つ山形大発ベンチャーのアルファテック（米沢市）が量産用の大型機を開発し、実用化に ...
Source: アラートベンチャーニュース

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