埼玉で人気“山田うどん”154店に拡大 ソウルフードとも呼ばれた裏側 熱烈ファン「山田者」生み出す源泉

人気の山田うどん
　「三方善（さんぽうよし）」の経営を勉強、実践する経営者団体、一般社団法人日本道経会埼玉支部（代表幹事・池田正信国分商会社長）は、埼玉県さいたま市大宮区で「山田うどん食堂」を運営する山田食品産業の山田裕朗社長を講師に招いて経済講演会を開催した。
　山田社長は現在、国内に154店舗をチェーン展開する同社の歴史を振り返りながら、「日本人の心から生まれたうどん、そば、ラーメンの優れた味
Source: グノシー経済

リンク元