鳥貴族の“新業態”が失速。大手チェーンが抱える深刻な課題 | 日刊SPA!株式会社鳥貴族ホールディングスが、2021年8月にオープンしたハンバーガーショップ「トリキバーガー」が早くも苦戦していますnikkan-spa.jp 貴族はコスパの良さで成長してきました。おそらく「また食べたい!」と言う動機で鳥貴族に行く人は少ないと思います。(悪いことでは無いですが)そんな鳥貴族から味にこだわったハンバーガーが登場しても魅力的には思えません。振り返りと自己分析がしっかりしていれば、こういった展開にはならなかったのでしょう。少なくとも、ハンバーガーのネーミングは鳥貴族から離れた方が正解でした。過去を振り返る、自己分析をする、客観的に自社を見る、沼に陥る経営者がやらない3大要素です。続きをみる
Source: Note 起業ニュース
「鳥貴族の新業態が失速、ハンバーガーの失敗」過去を振り返る、自己分析をする、客観的に自社を見る、沼に陥る経営者がやらない3大要素です。
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