＃44　3.6 COVIDがオーガニック生産者に与える影響

2022年のNORAレポートの有機調査用紙はCOVID-19パンデミックの直前に開発されたため、有機生産者に与えるCOVIDの影響に関する調査質問はありませんでした。ただし、1つを除くすべてのフォーカスグループはパンデミック中に開催され、COVID-19に直接関連する話題はなかったものの、多くのフォーカスグループ討論で自然に浮上しました。以下では、レポートは、有機生産者が識別したパンデミック関連の課題、およびいくつかの機会を概説しています。不確実な市場と混雑した供給チェーンフォーカスグループ参加者は、パンデミックのために変動し不確実な市場を頻繁に言及しました。特に、複数の有機農家は、COVID-19の影響を受けたレストランからのほとんどまたはすべてのビジネスを失ったことを説明しました。参加者はまた、パンデミックが彼らの供給チェーンにどのように影響を与えたか、出荷を遅らせ、加工サービスにアクセスするのが困難になったことについても話しました。「たとえば、昨年は...レストランが閉鎖されたため、私たちは確かなバイヤーがいなかった。私たちは誰が私たちの生産物を買うかを見つけるのが本当に難しかったです。」「私はほとんど農民市場に行かなくなりました。今は特に顧客は現れたがりません。」続きをみる
Source: Note 起業ニュース

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