外食売上高、2月は23.5%増 コロナ前との比較でも3.8%増

日本フードサービス協会が発表した2月の外食売上高（全店ベース）は、前年同月比23.5％増となり、15カ月連続で前年実績を上回った。新型コロナウイルス感染症の収束傾向や気温の上昇などで客数が12.4％増えた。値上げ効果で、客単価も9.8％増となった。
　コロナ前の19年2月と比較しても、売上高は3.8％伸びたが、業態別に見るとファーストフードを除き、19年比ではマイナスとなっている。原材料費や光熱費
Source: グノシー経済

リンク元