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「手作り＝お母さんが作ったおやつ」と思うなかれ。プロが熱弁する、お菓子&パン作りの知られざる魅力
起業ニュース総合
SNSなどを通じて誰でも自分のことを発信できる時代。SNSを通じてファンをつくり、さらにオンラインサロンやECショップの開設など、自分の好きなことや得意なことをお金に変えるハードルが下がりつつあります。そんな個人の“マネタイズ”や“ファンづくり”をサポートする「MOSH」と新R25のコラボでお届けしている「The Next Creators」。ビジネスパーソンにおすすめしたいMOSHを活用している次の時代を創る注目クリエイターたちを紹介していく本連載。今回は、お菓子作りやパン作りにまつわる発信をおこなうクリエイターを紹介。「お菓子作りって、器用じゃないとムリなんでしょ？」とハードルを感じている方は必見。これを読めば、あなたも手作りお菓子の世界に興味が湧くはず…！【吉見ななえ】「お菓子作りが苦手な人は、“苦手だと勝手に思い込んでいる”だけ」結婚、出産、会社員時代を経て、「やっぱりお菓子の仕事がしたい！」と33歳で退職。三児を育てながら製菓学校へ通い、製菓衛生師の免許を取得。2016年より自宅でお菓子教室を開始し、2020年にレッスン専用スタジオを都内にオープン。会社員時代に広報の仕事で得たスキルを活かし、サブスクでのオンラインお菓子教室をスタート。受講者は延べ1,000名を超えるQ1.現在の活動内容とはじめたきっかけについて教えてください吉見さん:東京都杉並区でお菓子教室をしています
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