くら寿司、迷惑行為の監視に「新AIカメラシステム」を業界初導入、すし皿カバーの不審な開閉を検知

回転寿司チェーン「くら寿司」を運営するくら寿司株式会社は、2023年3月2日、回転レーンでの迷惑行為を防ぐ回転寿司業界初の取り組み「新AIカメラシステム」を全国のくら寿司全店舗で導入した。




「新AIカメラシステム」では、「回転レーン上で取られた寿司皿を自動カウントするシステム」に、レーンを流れる「抗菌寿司カバー」（特許取得済）の不審な開閉を検知できる機能を追加。不審な開閉を検知す
Source: グノシー経済

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