日本の畜産業は、高齢化による生産者の減少、家畜の健康管理、食品安全性向上に対する需要の高まり、飼料の高騰による生産コストの上昇、輸入に依存する飼料の調達に伴う安定供給の難しさなど、多岐にわたる課題を抱えています。畜産業界では、フードテックを活用した取り組みが注目されており、IoT技術を利用した家畜の健康管理や、人工知能を活用した飼料の最適化、再生可能エネルギーの導入などが期待されています。これらの課題を解決するためには、畜産業界において様々な取り組みが必要となります。課題について続きをみる
Source: Note 起業ニュース
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畜産業抱えている課題と解決方法について
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