エッグショックで卵メニューを休止・休売した主要外食企業は3月5日時点で18社

鳥インフルエンザの拡大で鶏卵の供給が不足・価格高騰していることを受け、外食産業では「卵メニュー」の休止・制限といった動きが相次いでいる。
そんな中で帝国データバンクはこのほど、上場する主要外食100社における「卵メニューの休止・休売」ついて調査を行い、その結果を発表した。
対象期間は3月5日時点。調査対象は上場する外食主要100社で、各社発表（店頭開示含む）に基づき、季節限定などを除いた各社定番メ
Source: グノシー経済

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