アジア最大級の食品展示会が開催、国内外2500社が参加 「透明な醤油」などの商品も

アジア最大級の食品展示会が始まり、輸出の拡大などを目指し国内外の企業が集まりました。
【映像】会場となった東京ビックサイト
　世界60の国と地域から2500社が出展した会場は、「冷凍食品」「代替食」など、テーマごとにわかれてブースが並んでいます。熊本県の醬油メーカーは、「透明な醤油」を出展しました。
「フレンチとかイタリアンのシェフが、（醤油を）あまり使いすぎると色が出ちゃって料理全体の色が黒くな
Source: グノシー経済

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