牛丼でおなじみの吉野家が2種類あることをご存じですか。オレンジの看板の吉野家と、黒い看板の吉野家です。「街の景観に合わせて看板の色を変えただけじゃないの」と思った方、ここには吉野家の絶妙な戦略が隠れています。顧客想定からメニュー設計、出店戦略まで秀逸です。さらに、「隠れた3種類目の吉野家」があることもわかりました。
Source: ダイアモンドIT
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「黒い吉野家」増殖中、上品な“お牛丼”を開発した吉野家の戦略の秀逸設計 – 今週もナナメに考えた 鈴木貴博
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