2022年11月28〜30日に開催された「三陸水産イノベーションサミット」。三陸の水産業のトップランナーたちの登壇レポートをお届けします。宮城県石巻市の水産業に彗星の如く新規参入したハイブリッドラボ。深刻な人材不足に喘ぐ水産加工業にＡＩや新技術を導入。熟練の技を超えた先端技術により品質、生産性は大きく向上。新時代の水産業の幕開けである。スピーカー：（株）ハイブリッドラボ 取締役社長 石橋剛氏続きをみる
Source: Note 起業ニュース
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人材不足時代における石巻の水産会社のDX戦略
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