総合刃物メーカー貝印(東京都)は、家庭用包丁の人気ブランド「関孫六」の最高峰シリーズとして「関孫六要(かなめ)」を発売した。「鳥居反り」と呼ばれる美しいデザインが特徴。素材には従来より高硬度の特殊ステンレス刃物鋼を使用し、鋭い切れ味を実現させた。全国の百貨店や貝印公式オンラインストアなどで販売している。関孫六は発売開始から40年以上たち、現在、切れ味にこだわった包丁や調理道具など1200種類以上の
Source: グノシー経済
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「関孫六」シリーズ最高峰包丁、貝印が発売 日本刀から着想、高硬度で美麗デザイン
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