"初競り"で市場が始動 相次ぐ食品の値上げどうなる…お得な食材は タラとハクサイ・長ネギが狙い目

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　北海道札幌市の中央卸売市場で、2023年最初の競りが行われました。食品の値上げが相次ぐ中、お得に手に入るものは何なのか？ 最新の価格動向を調べました。
　商売繁盛を願い、札幌市中央卸売市場で行われた初競り。青果部では全国で収穫されたハクサイやミカンなどが次々と競り落とされていきました。
　札幌みらい中央青果 石黒 浩さん
Source: グノシー経済

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