日本では各方面で脱プラが今後の商品開発の鍵を握るトピックとして挙げられているようだが、筆者が住むオランダの飲食業界においても、プラスチックストローの廃止や、ファストフードにおける紙ストローへの移行やプラカップ廃止が進められている。PETボトルへのデポジット課金によるプラスチックリサイクル強化も含めて、パッケージの脱プラ化が国内で進んでいる。今回はオランダの生鮮品分野の脱プラについて紹介したい。
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Source: グノシー経済
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生鮮品はプラトレー廃止、オランダのスーパーで脱プラが加速
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